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索引号: 431100034/2018-04219 分类:  
发文机关: 市食品药品监督管理局 发文日期: 2018-06-07 16:57
名称: 湖南安全网:永州出台《关于提升餐饮业质量安全水平的实施方案》
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湖南安全网:永州出台《关于提升餐饮业质量安全水平的实施方案》
2018-06-07 16:57           来源: 【字体:   打印

    为深入贯彻落实省食安委《关于提升餐饮业质量安全水平的实施意见》中提出的工作要求,近日,永州市食品药品安全委员会印发了《关于提升餐饮业质量安全水平的实施方案》(以下简称《方案》)。

  《方案》明确,力争到2020年,通过源头严防、过程严管、风险严控,强化“从农田到餐桌”全过程食品安全监管,使全市食品安全水平、产业发展水平与全面建成小康社会目标相适应,让人民群众的安全感、幸福感更加充实。群众食品安全满意率达到80%以上,食用农产品监测合格率达到97%以上,规模以上食品生产企业抽检监测覆盖率达到100%,食品检验量不少于 4 批次/千人·年,食品安全监督抽检合格率达到98%以上。

  《方案》强调,各级政府要坚持党政同责,将餐饮质量安全提升工作纳入重要议事日程。每半年召开一次联席会议,开展调度,协调解决工作中的重点难点问题,形成协同推进的整体工作合力。加大财政投入,设立餐饮基础设施改造提升补助基金,加大对监督抽查、品牌建设、示范创建等工作的支持力度,加强餐饮聚集区域基础设施建设,改善餐饮经营环境。加快永州餐饮产业发展,挖掘永州特色,创新发展永州菜品牌,提升永州菜知名度和美誉度。

  《方案》要求,将餐饮业质量提升工作列为“文明城市” “卫生城市” “食品安全城市” “农产品质量安全县(区)”创建评定的重要内容。市食品安全委员会每年对各县区人民政府及市直有关部门食品安全工作进行评议考核并通报结果。发生重大食品安全事故的地区实行“一票否决”制。完善食品安全责任追究制,加大问责力度,确保责任追究到位。对在餐饮业质量提升工作中作出突出贡献的先进集体和个人,按照有关规定给予表彰、奖励。(责编:RMAQW)

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